こんにちは、YURIです。
無添加のブルーベリージャムは、原材料表示が果実と果汁だけの品を選べば外しません。糖度と容量で絞り込みます。
この記事で紹介する無添加ブルーベリージャム8選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ポイント | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | スドージャム 毎朝カップ 120g | ![]() |
2週間で使い切れる120g | Amazon楽天 |
| 2位 | スドージャム 業務用 830g | ![]() |
830gで単価がいちばん安い | Amazon楽天 |
| 3位 | デイリーフーズ オーガニックワイルドブルーベリー | ![]() |
有機の小粒で酸味が強い | Amazon楽天 |
| 4位 | スドージャム 100%フルーツ 340g×2本 | ![]() |
砂糖ゼロで糖度38度 | Amazon楽天 |
| 5位 | 木之内農園 夢みるブルーベリージャム 1kg | ![]() |
1kgの詰め替えタイプ | Amazon楽天 |
| 6位 | 木之内農園 夢みる 国産 熊本県 | ![]() |
熊本産と明記された同じ中身 | Amazon楽天 |
| 7位 | 明治屋 果実実感 つぶつぶ 320g | ![]() |
粒が残る糖度45度 | Amazon楽天 |
| 8位 | St.Dalfour フルーツスプレッド 284g | ![]() |
果汁だけで甘みを付けた輸入品 | Amazon楽天 |
無添加ブルーベリージャムのおすすめ8選 砂糖ゼロと微糖で分けました
砂糖が入っていない品と、砂糖は入るが保存料と着色料が入っていない品を混ぜています。順位より原材料表示のほうを見てください。
第1位 スドージャム 毎朝カップ ブルーベリージャム 120g

信州須藤農園の120gカップです。我が家で回しているのがこのサイズで、朝食のトースト2枚に塗ると2週間ちょうどで空になります。
無添加のジャムを初めて買うなら、まず120gの小容量から始めるのが失敗が少ないです。
砂糖を使っていない品は甘みが控えめなので、口に合わなかったときに1kgの瓶が残ると困ります。
ただ、1gあたりの値段は830gの業務用と比べると2倍近くになります。
毎日3人分を塗る家庭だと、すぐに物足りなくなるサイズです。
2週間で使い切れる小容量カップ
第2位 スドージャム 業務用 ブルーベリージャム 830g

同じ須藤農園の業務用サイズで、1gあたりの単価はこの8品でいちばん安くなります。
購入者のレビューでは、ヨーグルトに毎日入れる家庭とパン教室での使用が目立ちました。
トーストなら1日4枚分です。この量を毎日使わない家庭には向きません。
冷蔵庫のドアポケットに入らない太さなので、置き場所を先に決めておいてください。
1gあたりの単価がいちばん安い大容量
第3位 デイリーフーズ オーガニックワイルドブルーベリー

有機栽培のワイルドブルーベリーを使った品です。栽培種より粒が小さく、皮の割合が多いぶん酸味と香りが強く出ます。
甘いジャムが苦手で、果実の酸味をそのまま食べたい人はこの系統を選んでください。
販売店に聞くと、有機表示のジャムは小さい子どもがいる家庭とギフト用途で動くそうです。
酸味が立っているので、甘さを求めて買うと期待とずれます。そこだけ注意してください。
有機の小粒種で酸味と香りが強い
第4位 スドージャム 信州須藤農園 100%フルーツ ブルーベリー 340g×2本

8品の中でいちばん長く使っているのがこれです。
砂糖を1gも入れず、白ぶどうの濃縮果汁だけで甘みを付けていて、糖度は38度前後に収まります。
一般的な高糖度ジャムが65度以上なので、数字にすると半分近い甘さです。
砂糖を減らしたいけれど酸っぱいだけのジャムは食べたくない、という人にはこの糖度38度が着地点になります。
初めて開けた日に、思っていたより甘くて驚きました。
果汁の甘みは後に引かないので、食パン1枚に大さじ1杯塗っても重くなりません。
1本を冷蔵庫に置き、もう1本は常温の棚に置いています。未開封なら常温で保管できるので、冷蔵庫の場所を取りません。
ただ、340gが2本で1500円前後になるので、単価は毎朝カップより高めです。
とろみが緩く、パンの上で少し流れるのも好みが分かれるところです。

糖度38度って、砂糖入りのジャムに慣れた人だと最初は薄く感じるかもしれません。僕は2日で慣れました。
スドージャム 信州須藤農園 100%フルーツ ブルーベリー 340g×2本
砂糖ゼロで糖度38度の2本組
第5位 木之内農園 夢みるブルーベリージャム 1kg

熊本の農園が自社のブルーベリーで作っている1kgサイズです。
レビューではお菓子の材料に使う人からの評価が高く、加熱しても色が濃く残るという声が並んでいました。1kgは家庭用というより焼き菓子を作る人向けの単位です。
農園直送の品は収穫年によって酸味の出方が変わるので、去年と同じ味を期待して買うと違って感じることがあります。
お菓子作りとパン作りに使う1kg
第6位 木之内農園 夢みるブルーベリージャム 1kg 国産 熊本県

5位と同じ農園の1kgで、販売ページに国産と熊本県産がはっきり書かれているほうです。
正直に言うと、中身の違いは見つけられませんでした。
産地が明記されている分、贈り物のときに説明しやすいという差だけです。
価格が同じなら、産地が書かれている6位を選んでおけば問題ありません。
値段に差があるときは安いほうで構いません。1kgの扱いにくさは5位と同じで、小分けの冷凍が前提になります。
産地表記がはっきりしていて贈り物向き
第7位 明治屋 果実実感 つぶつぶブルーベリージャム 320g

粒が丸ごと残るプレザーブスタイルで、糖度は45度前後です。
保存料と着色料と香料は入っていませんが、砂糖は入ります。
無添加という言葉は砂糖ゼロという意味ではないので、砂糖を避けたい人は4位か8位を見てください。
我が家では、粒の食感がほしいときにこれを買います。クリームチーズを塗ったパンに乗せると、粒がつぶれずに残ります。
スーパーで買い足せるのも実用的な部分です。
甘さがしっかりあるため、糖質を減らす目的で探している人には向きません。
粒が残る糖度45度のプレザーブ
第8位 St.Dalfour フルーツスプレッド ブルーベリー 284g

フランスのフルーツスプレッドで、砂糖と保存料と着色料を使っていません。甘みはぶどうの濃縮果汁だけです。
輸入品なので取扱店が限られ、近所のスーパーで買い足せないのが弱点になります。
購入者の声では香りの強さを評価する意見が多く、価格が国産の同容量より高いという指摘も見かけました。
284gで700円前後という値段は毎日使う人には負担になるので、来客のときだけ出す人が多い品です。

輸入のスプレッドは瓶が重いので、通販でまとめ買いする人が多いですよ。送料込みの金額で比べてください。
St.Dalfour フルーツスプレッド ブルーベリー 284g
果汁だけで甘みを付けたフランス産
8品を容量と甘さ、塗りやすさで並べた表
甘さの列は、砂糖ゼロか砂糖入りかで分けています。
星の列は、パンに塗ったときの伸び方と、ヨーグルトに混ぜたときの合わせやすさを見た評価です。
| 商品名 | 容量 | 甘さ | パンへの塗りやすさ | ヨーグルトとの相性 |
|---|---|---|---|---|
| スドージャム 毎朝カップ | 120g | 砂糖ゼロ | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
| スドージャム 業務用 | 830g | 砂糖入り | ★★★★★ | ★★★☆☆ |
| デイリーフーズ オーガニック | 小容量 | 砂糖ゼロ | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ |
| スドージャム 100%フルーツ | 340g×2 | 砂糖ゼロ | ★★★★★ | ★★★★★ |
| 木之内農園 夢みる | 1kg | 砂糖入り | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
| 木之内農園 夢みる 熊本県 | 1kg | 砂糖入り | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
| 明治屋 果実実感 | 320g | 砂糖入り | ★★★☆☆ | ★★★★★ |
| St.Dalfour | 284g | 砂糖ゼロ | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
粒の食感を残したい人は明治屋、パンに均一に伸ばしたい人はスドージャムという分かれ方になります。
無添加ブルーベリージャムの選び方は原材料表示と糖度で決まります
1 原材料表示:果実と果汁だけなら砂糖も保存料も入っていません
裏面の原材料表示に書かれているのが果実と濃縮果汁だけなら砂糖ゼロの品です。砂糖やゲル化剤が並んでいたら砂糖入りの無添加ジャムになります。
無添加という表示は保存料と着色料を使っていないという意味で、砂糖の有無とは別の話です。
2 糖度:40度未満が砂糖ゼロ、40度から54度が低糖度
JAS規格では糖度65度以上が高糖度、55度から64度が中糖度、40度から54度が低糖度で、40度を下回るものが果実と果汁だけのフルーツスプレッドです。
スドージャムの100%フルーツが38度、明治屋の果実実感が45度なので、この2つを食べ比べると自分の適正がつかめます。
数字が小さいほど日持ちも短くなるので、糖度が低い品ほど小容量を選んでください。
3 果肉の残り方:粒がほしいならプレザーブスタイル
粒の形が残っているものをプレザーブスタイル、なめらかに煮詰めたものをスプレッドタイプと呼びます。
ヨーグルトやアイスに乗せるならプレザーブ、パンに薄く伸ばすならスプレッドが扱いやすいです。商品ページの写真で粒が見えるかどうかで判別できます。
4 容量:開封後2週間で使い切れる量が上限
無添加の品は保存料が入っていないので、開封後の目安は冷蔵で2週間です。
トースト1枚に使う量が約15gなので、1人で毎朝1枚なら2週間で210gです。
この計算だと1人暮らしは120gから320g、4人家族なら830gか1kgが上限になります。
5 産地:国産は熊本と長野、輸入はカナダとアメリカが主流
国産では熊本の木之内農園と長野の須藤農園が定番で、価格は輸入品より高めです。
輸入原料はカナダとアメリカのワイルドブルーベリーが多く、粒が小さく酸味が強めに出ます。
味の傾向は、食べ比べの動画を見ると想像が付きやすくなります。
開封後は冷蔵で2週間 それを過ぎるとカビが出ます
砂糖には水分を抱え込んでカビを防ぐはたらきがあるので、砂糖を減らした品ほど傷みが早くなります。
2 使うスプーンは毎回洗ったものにする。パンくずが入ると2週間もちません。
3 瓶の口についたジャムは、拭き取ってから蓋を閉める。ここからカビます。
賞味期限は未開封の状態での日付です。開けたあとは日付ではなく2週間で判断してください。
1kgを買ったら最初にやること 小分けにして冷凍します
大容量を選んだときは、開封した日に製氷皿かふた付きの容器へ50gずつ移して冷凍します。
冷凍したものは1か月を目安に使い切り、食べる分だけ冷蔵室に移してひと晩置けば元の硬さに近づきます。

小分けが面倒なら、最初から120gを買うほうが早いと思います。僕は3回試して、途中でやらなくなりました。
無添加ジャムが向いていない人もいます
パンを週に1回しか食べない人には砂糖ゼロの品は向きません。使い切る前に傷むので、砂糖が入った通常のジャムのほうが無駄になりません。
強い甘さを求めている人にも合いません。糖度38度は高糖度の半分近い甘さなので、砂糖入りに慣れているほど薄く感じます。
紅茶に溶かして飲む使い方をしたい人も、糖度が高い品のほうが向いています。
砂糖ゼロのジャムがいいところと困るところ
いいところは、果実の味がそのまま出ることと糖質を抑えられることの2点です。大さじ1杯あたりの糖質は高糖度の品のおよそ半分になります。
困るところは日持ちの短さと値段で、開封後2週間で使い切る必要があり、単価も砂糖入りより高くなります。
糖質を減らしたい人は砂糖ゼロで小容量。
毎日たっぷり使う人は砂糖入りの大容量。
粒の食感がほしい人はプレザーブスタイル。
無添加ブルーベリージャムのよくある質問
迷ったらスドージャムの100%フルーツ 340g2本組が扱いやすいです
砂糖を避けたい人は糖度38度のスドージャム100%フルーツ、粒の食感がほしい人は明治屋の果実実感です。少量だけ試したい人は毎朝カップの120gから始めれば無駄が出ません。
原材料表示が果実と果汁だけかどうか、そして2週間で使い切れる容量かどうか。この2点だけ見れば外しません。
YURI食品と日用品を担当している筆者です。今回はジャムを扱う輸入食品店とスーパーの売り場担当者に、無添加表示の読み方と売れ筋の容量をリサーチし、各メーカーの公表している糖度と突き合わせて書いています。


